Résidentiel
Menu de l’école
Crudités
15-20per $45
Céleri, les carottes bébé, chou-fleur, brocoli, olives noires avec maison dip
Légumes grillés
8-10per $40 | 15-20per $70
Courgette, aubergine, rouge et jaune des poivrons, des champignons et asperges
Saumon fumé
8-10per $50 | 15-20per $85
Saumon de l'atlantique, oignon rouge et câpres servi avec du pain Russe
Croquettes
$2.50 ch.
Panés frit balle avec pomme de terre et de riz
Arancini
$4.00 ch.
FRIT, bourré de boule de riz. Mozzarella et pois, viande, fruits de mer ou champignons et basilic
Focaccia
$11 ea.
FLAT OVEN BAKED BREAD. TOPPINGS ROSEMARY & OLIVE OIL, PESTO & PARMESAN, OR SUN DRIED TOMATOES
Crudités
15-20per $45
Céleri, les carottes bébé, chou-fleur, brocoli, olives noires avec maison dip
Légumes grillés
8-10per $40 | 15-20per $70
Courgette, aubergine, rouge et jaune des poivrons, des champignons et asperges
Saumon fumé
8-10per $50 | 15-20per $85
Saumon de l'atlantique, oignon rouge et câpres servi avec du pain Russe
Croquettes
$2.50 ch.
Panés frit balle avec pomme de terre et de riz
Arancini
$4.00 ch.
FRIT, bourré de boule de riz. Mozzarella et pois, viande, fruits de mer ou champignons et basilic
Focaccia
$11 ea.
FLAT OVEN BAKED BREAD. TOPPINGS ROSEMARY & OLIVE OIL, PESTO & PARMESAN, OR SUN DRIED TOMATOES
Canneloni
Demi $30 | Plein $60
Viande ou les épinards ricotta servi avec une sauce tomate
Fazzoletti
Demi $30 | Plein $60
Viande ou les épinards ricotta servi avec une sauce tomate
lasagne Casalinga
Demi $45 | plein $90
7 viande de couche ou végétarien
Aubergine parmesan
Demi $45 | Plein $90
Aubergines en tranches panées à la mozzarella et parmesan
Pâtes aux saucisses et rapini
Demi $40| Plein $80
Cavatelli pâtes, saucisses et rapini avec vin blanc a la crème
RISOTTO
RISOTTO
Canneloni
Demi $30 | Plein $60
Viande ou les épinards ricotta servi avec une sauce tomate
Fazzoletti
Demi $30 | Plein $60
Viande ou les épinards ricotta servi avec une sauce tomate
lasagne Casalinga
Demi $45 | plein $90
7 viande de couche ou végétarien
Aubergine parmesan
Demi $45 | Plein $90
Aubergines en tranches panées à la mozzarella et parmesan
Pâtes aux saucisses et rapini
Demi $40| Plein $80
Cavatelli pâtes, saucisses et rapini avec vin blanc a la crème
RISOTTO
RISOTTO
Saucisse Campagnola
$8 Par Person
Arrosée de rouge et vert poivrons, pommes de terre rôties, carottes, oignons et champignons
Longe de porc farcie
$10 Par Person
Arrosée de rouge et vert poivrons, pommes de terre rôties, carottes, oignons et champignons
Braisé poitrine de boeuf
$12 Par Person
Servi avec une sauce au vin rouge porto
Rôti de boeuf AAA
$11 Par Person
Servi avec rosemary demi glace
Veau rôti
$12 Par Person
Servi avec un vin blanc crémeuse aux champignons
Agneau de Nouvelle-Zélande
$12 Par Person
Mariné dans une Dijon et cassonade mélange
Vitrage rack de côtes Bourbon
Demi $20 | Plein $40
Servi avec du riz blanc ou purée
Lapin abbruzese
$11 Par Person
Ballotté avec pommes de terre, les carottes et jardinière conserves au vinaigre
Grillé Osso buco
$15 Par Person
Surmonté d'un gremolata *** zeste de citron, ail et persil ***
Saucisse Campagnola
$8 Par Person
Arrosée de rouge et vert poivrons, pommes de terre rôties, carottes, oignons et champignons
Longe de porc farcie
$10 Par Person
Arrosée de rouge et vert poivrons, pommes de terre rôties, carottes, oignons et champignons
Braisé poitrine de boeuf
$12 Par Person
Servi avec une sauce au vin rouge porto
Rôti de boeuf AAA
$11 Par Person
Servi avec rosemary demi glace
Veau rôti
$12 Par Person
Servi avec un vin blanc crémeuse aux champignons
Agneau de Nouvelle-Zélande
$12 Par Person
Mariné dans une Dijon et cassonade mélange
Vitrage rack de côtes Bourbon
Demi $20 | Plein $40
Servi avec du riz blanc ou purée
Lapin abbruzese
$11 Par Person
Ballotté avec pommes de terre, les carottes et jardinière conserves au vinaigre
Grillé Osso buco
$15 Par Person
Surmonté d'un gremolata *** zeste de citron, ail et persil ***
Rôti pommes de terre aux herbes
Rôti pommes de terre aux herbes $10.00
Légumes racines rôtis
Légumes racines rôtis $10.99
riz au safran
Riz au safran $15.00
Choux de Bruxelles
Rapini
Asperges grillées
Rôti pommes de terre aux herbes
Rôti pommes de terre aux herbes $10.00
Légumes racines rôtis
Légumes racines rôtis $10.99
riz au safran
Riz au safran $15.00
Choux de Bruxelles
Rapini
Asperges grillées
Maison Mini Quiches
$35 Par Dozen
Mini Arancini
$30 Par Dozen
Oignons caramélisés et féta sur pâte feuilletée
$36 Par Dozen
Courgettes grillées au fromage de chèvre
$36 Par Dozen
Mini Coupes brut
$24 Par Dozen
Bocconcini et tomate cerise brochettes
$36 Par Dozen
Coconut crevettes avec Thai sauce chili
$40 Par Dozen
Brie et Porto figure crostini
$42 par dozen
Crevettes grillées mousse d’avocat
$42 par dozen
Saumon fumé et fromage à la crème
$42 par dozen
Maison Mini Quiches
$35 Par Dozen
Mini Arancini
$30 Par Dozen
Oignons caramélisés et féta sur pâte feuilletée
$36 Par Dozen
Courgettes grillées au fromage de chèvre
$36 Par Dozen
Mini Coupes brut
$24 Par Dozen
Bocconcini et tomate cerise brochettes
$36 Par Dozen
Coconut crevettes avec Thai sauce chili
$40 Par Dozen
Brie et Porto figure crostini
$42 par dozen
Crevettes grillées mousse d’avocat
$42 par dozen
Saumon fumé et fromage à la crème
$42 par dozen
Poulet campagnola
$8 Par Person
Cuisses de poulet, mélangés avec lecture et poivrons verts, pommes de terre rôties, carottes, oignons caramélisés et champignons
Poulet à la florentine
$11 Par Person
Cuisses de poulet farcies au prosciutto, fromage Havarti et épinards. Garni herbes saisonniers et sauce hollandaise
Poulet campagnola
$8 Par Person
Cuisses de poulet, mélangés avec lecture et poivrons verts, pommes de terre rôties, carottes, oignons caramélisés et champignons